Škorica bola v stredoveku v Európe považovaná za luxusné korenie. Arabi ho prepravovali ťažkopádnymi pozemnými cestami a kúpiť si ho mohli dovoliť iba majetní ľudia. Škoricu dnes nájdeme takmer v každej kuchyni. Ale toto bežné korenie nie je len lahodnou prísadou do koláčov a môže vám pomôcť dosiahnuť bezchybne pokožku a zlepšenie pohody.
Môže minimalizovať výskyt akné
Škorica má antimikrobiálne vlastnosti, ktoré sú užitočné pri liečbe vyrážok. Toto korenie môže zabiť baktérie a huby, ktoré spôsobujú škvrny. Je tiež skvelým zdrojom silných antioxidantov, ktoré chránia vaše telo pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi. Môžu spôsobiť zápal, a keď k tomu dôjde, upchajú sa nám póry, čo vedie k akné.
Zabraňuje prejavom starnutia
Voľné radikály môžu tiež prispievať k predčasnému starnutiu pokožky , čo spôsobuje jemné linky, pigmentáciu a celkovo matne vyzerajúcu pokožku. Antioxidanty v škorici spomaľujú tento proces tým, že chránia vaše bunky pred týmto poškodením. Škorica môže dokonca podporovať produkciu kolagénu, pretože obsahuje stopové prvky, o ktorých sa preukázalo, že zvyšujú hladinu kolagénu.
Má protizápalové vlastnosti
Zápal pomáha telu bojovať proti vírusom a opraviť poškodenie tkaniva. Ak je však namierený proti vlastným tkanivám vášho tela, môže sa stať nebezpečným. Štúdie preukázali, že škorica má protizápalové vlastnosti a môže dokonca zmierniť opuch.
Môže znížiť riziko srdcových chorôb
Pridanie škorice do vašej stravy môže podľa výskumov udržať vaše srdce zdravé. Diéta s vysokým obsahom tukov môže viesť k srdcovým chorobám a pridanie trochu škorice do jedla môže pomôcť vyrovnať toto riziko.
Pomáha pri chudnutí
Škorica je bohatá na vlákninu. Dodá vám pocit sýtosti a pomôže vám bojovať s chuťou na jedlo. Tiež zvyšuje metabolizmus, pretože vaše telo spotrebúva na spracovanie korenia viac energie ako pri iných potravinách.
Môže to zlepšiť pamäť
Škorica môže pomôcť oddialiť starnutie mozgu a znížiť oxidačný stres mozgových buniek. Stimuluje tiež hipokampálnu plasticitu, časť mozgu spojenú s pamäťou. Ukázalo sa dokonca, že korenie zlepšuje niektoré príznaky Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby.